LPG ett grönare alternativ till grillen!

Enligt en rapport i Elseviers Environmental Impact Assessment Review så har grillkol tre gånger så stor koldioxidpåverkan på miljön som LPG (gasol), beroende på att:

LPG är avsevärt mycket effektivare som bränsle. Grillningen kan börja snabbare efter det att grillen tänts, och gasolen kan stängas av i samma ögonblick som grillningen är klar.

Träkol som används i grillen avlevererar stora mängder gaser vid framställningen under kolningen, och ofta får kolet brinna ut när grillningen är avslutad eftersom glöden är svår att kväva i många grillar.

Dessutom påpekar rapporten att träkol som importeras till Sverige många gånger kommer från länder, med långa transportvägar som följd och ibland utarmning av skogsmarker.

De övervägande faktorerna för att LPG är ett grönare alternativ till grillen än kol, är att LPG som bränsle är dramatiskt mer effektivt än grillkol både i framställning och anmärkningsvärt effektivare i matlagning. Annan faktor som talar för gasolen är att man inte behöver använda grilltändare, som används vid kolgrillning.

Koldioxidpåverkan av grillkol på miljön är tre gånger så stor som användning av LPG för grillning.

Kilde: Atlantic Consultants